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अब देश में ‘सब्जी कोठी’ को पहचान की दरकार नहीं है। उसकी खासियत की वजह से ही उसे कई राष्ट्रीय और अंतरराष्ट्रीय पुरस्कारों से भी लगातार नवाजा जा रहा है। इसे बनाने वाले नाथनगर के नया टोला दुधैला निवासी निक्की कुमार झा हैं। वे ‘सब्जी कोठी’ का निर्माण अपने स्टार्टअप ‘सप्तकृषि’ के तहत कर रहे हैं। सब्जी कोठी विशेष रूप से छोटी और सीमांत किसानों की सुविधाओं और ज्यादा से ज्यादा लाभ को देखकर तैयार किया गया है। यह किसी भी मौसम और जलवायु में एक ही तरह कार्य करता है।